收网、捕虾、装筐……9月中旬以来,每天晚上10点,常州溧阳市社渚镇养殖户王杰打着手电,穿梭于一块块虾田间,收捕自家养殖的淡水澳龙。
“夜间水温下降、氧气含量较高,淡水澳龙活动频繁,更容易钻入笼中。”王杰一边介绍,一边熟练地将虾笼投入塘中。几分钟后,当虾笼被再次提起时,一只只身披蓝绿色“盔甲”的淡水澳龙在笼中活蹦乱跳。
忙碌两小时后,王杰和工人捕获了300多斤淡水澳龙,并将其放进室内网箱中暂养。天亮后,这些淡水澳龙经过分拣、称重、打包后,就搭上快递车,被运往上海、南京等地。
“今年淡水澳龙每公斤售价130元,比去年贵了20元左右。这些虾塘里的淡水澳龙都是我自主繁育的虾苗长成的。”王杰说,淡水澳龙上市时间为9月中旬至11月,刚好弥补了小龙虾下市的市场空白,错峰“爬”上了市民餐桌。今年,除了将淡水澳龙直接送到批发市场进行线下销售外,王杰还依托电商平台,通过直播带货拓宽销售渠道,助力销量持续走俏。
淡水澳龙又名红螯螯虾,是一种大型淡水螯虾,外形酷似海中龙虾,因原产澳大利亚,又生活在淡水中而得名,被视为“虾中贵族”,也是王杰近年来致富的新“法宝”。
3年前,作为资深青虾养殖户的王杰先行先试,率先从养殖青虾向养殖淡水澳龙转型。小规模试养淡水澳龙的第一年,每亩纯利润就达到青虾的二三倍,突破了1万元。这也让王杰更加坚定了大规模养殖淡水澳龙的信心。
从外地引进的苗种成活率低,是制约淡水澳龙本土化养殖最大的障碍。为突破这一瓶颈,王杰潜心探索自主繁育淡水澳龙虾苗。功夫不负有心人,两年下来,王杰摸清了淡水澳龙的繁育特性,在自家苗种繁育基地繁育出来的淡水澳龙苗种成活率达70%—80%,是外地引进苗种成活率的4倍。
由于淡水澳龙对养殖环境的要求比较高,王杰为此花了不少心思。在投放虾苗前,为了保证水质达到养殖标准,他对所有塘口做了清塘和消毒处理,同时将生态养殖的理念贯穿始终,用科学的方式增加土壤营养,种植水草。不仅如此,王杰还对塘口进行了生态化改造,解决了水产养殖污水排放的难题,推动传统养殖业向现代养殖业转型升级,实现“生态+效益”双丰收。
附近养殖户看到王杰的淡水澳龙养殖基地实现了经济效益翻番后,也纷纷加入淡水澳龙养殖队伍。养殖了20多年青虾的唐进良便是其中之一。他说:“看到王杰养殖淡水澳龙赚钱了,我也跟着养殖。今年养殖效益不错,明年我还打算进一步扩大养殖规模。”
除了周边群众跟着养殖,原来在溧阳市社渚镇宋村村养殖南美白对虾的张海敏也嗅到商机,慕名而来了解淡水澳龙养殖情况。王杰热心地跟他分享养殖经验,手把手指导淡水澳龙养殖方法。今年,张海敏在溧阳现代农业产业园承包了130亩塘口养殖淡水澳龙。
产业振兴是乡村振兴的基础和关键,也是推动地方经济社会实现高质量发展的重要路径。“目前淡水澳龙市场需求量十分可观,未来只要有人想养殖,我都愿意把养殖技术倾囊相授,只为了带动更多人加入,一起把这个好产业做大,为乡村振兴注入新活力。”王杰对下一步如何走好这条特色养殖之路思路清晰。
(作者:吕成成 徐怡 作者单位:溧阳市社渚镇人民政府 溧阳市融媒体中心)
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