1、交易量:长沙马王堆市场水产品8月交易量为0.15亿公斤,较去年同期交易量0.12亿公斤同比增长25%,较上月交易量0.17亿公斤环比减少12%。2、平均价格:长沙马王堆市场月水产品平均批发价格为65.15元/公斤,较去年同期的均价64.06元/公斤同比持平。较上月均价65.37元/公斤环比持平。本月水产品交易保持平稳,水产品整体价格基本保持稳定。本月虾类产品销售继续保持红火,整体价格有大幅上扬,上扬的主要品种是基围虾8月平均批发价为47.81元/公斤,较上月平均批发价38.25元/公斤上涨25%;大明虾8月平均批发价为58.56元/公斤,较上月平均批发价49.1元/公斤上涨19%;土龙虾8月平均批发价为38.94元/公斤,较上月平均批发价36.75元/公斤上涨6%,虾类整体价格上涨的主要原因是产地货源量减少,收购价格上扬所致;本月特种水产品类交易保持稳定,随着供应量的充足,整体价格有大幅下滑,其中泥鳅8月平均批发价为22.94元/公斤,较上月平均批发价32.5元/公斤下跌29%;黄鳝8月平均批发价为39.84元/公斤,较上月平均批发价48.7元/公斤下跌18%;鳜鱼8月平均批发价为83.75元/公斤,较上月平均批发价86.6元/公斤下跌3%,本月淡水鱼类上市量较上月增长,整体鱼价则略有下跌;本月冷冻水产品销售与价格与上月基本持平。预计9月份水产品上市量还将会增大,整体水产品价格将波动不大。
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