养殖4-5个月、亩产可达2000斤亩赚最高7万元！白对

　　提到全国罗氏沼虾养殖，广东地区的高发展速度已是有目共睹，产量位居全国第一。而在广东，以珠海为首的珠三角正凭借突出的养殖效益和与时俱进的创新模式脱颖而出，为勇夺罗氏沼虾养殖高地的名号下足了功夫。

　　近年来，“种茜草+投饵机”、分苗、梯塘等极具创新性的养殖模式在珠海这片沃土上得到了充分实践，当地养殖户凭借先进模式，产量节节攀升，特别是在珠海斗门区莲洲镇，据了解当地罗氏沼虾养殖周期为4到5个月，亩产一般为800到1300斤，最高可达到1600斤左右，2000斤以上也有存在。

　　年亩利润一般有1到2万元，最高可达6到7万元。鉴于此，珠海罗氏沼虾的养殖“金名片”被擦亮，珠海也成为了业内人所认同的罗虾养殖先行地区。

　　第一，罗虾养殖历史沉淀悠久，底蕴深。作为世界级水产养殖产品，罗氏沼虾凭借个大、长快、肉质鲜美等特点闻名于世。1976年，中国农业科学院从日本引进此虾，由珠江水产研究所试养，从此罗氏沼虾便在珠海有了一个“家”。随着罗氏沼虾养殖面积逐步扩大，珠海也成为了广东产区的核心之一，这里以珠海市斗门区莲洲镇为例，近年来当地的养殖技术理念和模式在全国具有先行先试作用。

　　数十年来，莲洲镇立足本地养殖环境特点，重点推广罗氏沼虾河口型生态养殖和稻渔综合种养模式，精准聚焦罗氏沼虾养殖、加工、物流和休闲农业产业发展，并逐渐成为全国知名罗氏沼虾养殖特色乡镇。目前养殖面积超1万亩，产量最高达到亩产1300斤，一般亩产量800-1300斤，甚至2000斤也有存在。

　　第二，地理位置优势突出，气候条件适宜。珠海位于广东省珠江三角洲的南部，临近南海，拥有丰富的水域资源，而莲洲镇地处珠海市斗门区珠江下游，镇上水网纵横，尽享珠三角黄金水道便利，特别是其咸淡水的河口区域，为罗氏沼虾的幼体孵化和变态发育提供了理想的环境。

　　同时，由于罗氏沼虾对水温有一定的要求，不能低于16℃。而珠海的气候温和，全年温度适中，非常适合罗氏沼虾的生长。“中国罗氏沼虾之乡”肇庆高要地区的水温刚好处于罗氏沼虾生存的临界点，可以实现一年两茬的养殖规划，而这一点也同样适用于珠海。

　　第三，转养罗虾势头强，带动塘租提升。此前有业内人士指出，受今年初极端天气与市场行情影响，珠三角地区白对虾冬棚亏损面达70%以上，棚尾虾更是受洪水和病害双重打击，亏损面达90%。这让许多养殖户对养白对虾的信心受到冲击，近90%养殖户在亏本线上徘徊，原本主流的南美白对虾面临新一波转养潮。

　　而近年来罗氏沼虾养殖价格比较稳定，也让部分养殖户看到了曙光。据了解，珠海地区罗氏沼虾养殖多为套养的模式，主要原因是用罗氏沼虾产生的价值填补白对虾价格低迷带来的亏损。钟老板在珠海与合作伙伴共同养殖罗氏沼虾，养殖面积近50亩，平时也做饲料、动保等代理。

　　据他介绍，目前珠海很多养白对虾的有转养罗氏沼虾，原先有鱼塘的也会有一部分转养，预计有近40%的养户转养罗氏沼虾。此外在塘租方面，钟老板表示目前在横山地区塘租价格不菲，要3000-4000多元/亩，小林地区则在2000-3000多元/亩。

　　第四，理念先进，年轻养户不断学创新养殖技术。2016年以前，罗氏沼虾在珠海地区并不广泛养殖，养殖多集中在广东肇庆等地，但大多数的养殖产量在200-400斤/亩，受限于亩产产量，品种发展的速度也比较缓慢。但在引进了“茜草养罗虾”模式后，珠海的罗虾事业出现了“转折点”。

　　珠海市文汉农业发展有限公司总经理刘惠明曾公开表示，茜草养罗虾模式比传统的白水塘模式能压缩3到4元的成本，如今珠海地区罗虾亩产1500斤已不是什么令人惊讶的事，珠海这里也有“水好，草好，虾更好”的说法。

　　作为珠海罗氏沼虾圈里另一位标杆人物，珠海市易发农业科技有限公司总经理陈坚球在十年前就开始引进探索了“茜草养罗虾模式”，并通过不断探索新技术、新模式，带动当地罗氏沼虾养殖效益提高了近200%。

　　“为什么珠海无论是南美白对虾也好，罗氏沼虾也好，成功率、养殖模式、养殖方向都是先行先试的。因为整个珠海在这个行业里，是‘水二代’数量极多、养殖户年轻化程度较高的市场。”

　　陈坚球表示，入行的自己虽然看着年轻，但其实接触这个罗氏沼虾差不多有26年了，从小学起时他就因为父辈也从事水产养殖的缘故，早早开始接触这条虾了，是实打实的“水二代”。而像他这样的水二代，在珠海还有很多。

　　“因为我们这边年轻的养殖人越来越多了，所以大家愿意去探索新的模式，有创新的冲劲！”陈坚球说道，一些老辈养殖人已不愿意去冒任何风险做长期规划，但是年轻的一辈必须要改革，有了新方向这条虾才能继续发展下去。

　　过去的模式不能当做今后的惯，与时俱进是关键。在原有的养殖模式基础上，年轻人更愿意思考，愿意创新，根据这个行业和虾的生长情况，在本质不改变的情况下，希望探索更高的产量，降至更低的成本。

　　像陈坚球近期就一直在推行“种茜草+投饵机”的模式，还在去年7、8月份的时候，做了100亩的“种茜草+投饵机”模式试验田，甚至做一个梯塘模式出来给大家做示范，珠海斗门整体这一批罗氏沼虾养户在投饵机的使用上也学得很快，养殖效益也不错，就连肇庆地区也有很多人过来了解这个模式。

　　同时，科研机构的创新突破也发挥着重大作用。作为一种世界性淡水养殖虾类，罗氏沼虾在性成熟后需要迁徙到河口区（咸淡水）中进行幼体孵化和变态发育，此过程中需要经受盐度剧烈波动引起的环境胁迫。

　　然而，有关罗氏沼虾在盐度胁迫的生理生化及代谢变化方面的研究较少。2023年下半年，中国水产科学研究院珠江水产研究所发文表示，在罗氏沼虾响应盐度变化的研究中取得了进展，这些科研成果将有助于提高养殖效率和虾类的抗病能力。

　　此外，离需求旺盛市场近，产业链足够完善也为珠海“先行”奠定了基础。随着人们生活水平的提高，对高质量水产品的需求不断增加。罗氏沼虾因其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的青睐。珠海靠近经济发达的珠三角地区，市场需求量大，为罗氏沼虾的销售提供了广阔的市场空间。

　　同时，珠海地区的罗氏沼虾养殖形成了从种苗培育、养殖、加工到销售的完整产业链。这种完整的产业链布局不仅提高了养殖效率，也增强了产业的抗风险能力。

　　随着本土化养殖规模的形成，相信珠海将培育出罗氏沼虾新质生产力，促进新兴产业的竞相发展，为未来产业的孕育孵化打造新的重要增长极，全国罗氏沼虾产业也将迎来换道跑、加速跑。珠海的潜力，值得期待。

　　人民日报、新华网、人民网、南方日报、南方农村报、广东卫视、南方都市报、南方周末、21世纪经济报道、南方财经、南方杂志、农民日报、南方+、南方网、羊城晚报、珠江经济台、珠江商报等

　　约500人，包括政府相关部门负责人、专家学者、养殖投入品企业、流通加工、餐饮企业、经销商、养殖大户等。

　　深入广东、江苏、浙江等罗氏沼虾产区以及重要消费城市，对罗氏沼虾养殖投入品、养殖模式、流通、消费等各个环节进行深调研，形成中国罗氏沼虾产业白皮书。

　　一线走访，考察优质苗企种源，虾苗产销过程，塘头追踪养殖效果，探寻罗氏沼虾苗口碑品牌。

　　为成功者加油，为奋斗者加冕，评选出中国罗氏沼虾高端饲料、苗种、动保品牌企业；中国罗氏沼虾产业杰出贡献人物；年度潜力罗虾新产品等。

　　组建国内水产病害专家团，为罗氏沼虾病害防治问题提供指导性意见，助力提升产业整体竞争力。

　　联动产、政、学、研、媒等多方资源和社会力量，成立中国罗氏沼虾产业绿色发展联盟，建立罗氏沼虾信息化平台，汇集多方资源全力推动产业健康发展。

　　组委会接受关心支持罗氏沼虾产业发展的优秀企业为本次大会提供各种形式的会议赞助，包括战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位、抽奖赞助、会议用水赞助、会议资料袋冠名等，组委会将尽最大可能为参会企业提供宣传展示的平台和机会，具体情况请咨询大会组委会。

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