【912】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽

　　时光荏苒，“金九”已悄然过半，距离中秋、国庆双节仅剩不到三周。传统旺季却再度上演“旺季不旺”——国内生猪市场单边阴跌，外三元标猪出栏均价仅13.47元/公斤，刷新2025年年内新低，较月初高点累计下挫0.62元/公斤，跌幅4.4%。“旺季看涨”预期再度落空，供需错配成为拖累猪价的核心逻辑。

　　产能兑现窗口开启。去年11月全国能繁母猪存栏冲高至4080万头，对应2025年9月适重猪源理论出栏量显著增加。集团场增量兑现。据Mysteel、卓创等机构月初调研，18家头部猪企9月出栏计划1332万头，环比增1.3%，日均出栏增幅4.77%。社会场集中释放。二季度二次育肥滚动入场，叠加散户压栏盼涨，现阶段大猪、标猪、小标猪同步出栏，形成“堰塞湖”效应。体重居高不下。当前出栏均重仍维持在126公斤以上，环比高2.3%，变相增加鲜销端0.8%–1%的猪肉供给。开学备货已消化。8月末至9月初，全国样本屠企开工率由29%小幅升至31.1%，但终端白条走货速度一般，鲜销率不足88%。高温抑制南方消费。华南、华东多地气温持续35℃以上，户外餐饮及腌腊需求迟迟未动，白条市场剩货率维持在10%–12%。双节备货尚未启动。距离中秋尚有十余天，经销商多采取“随用随采”策略，屠企订单增量有限，冻品库存仍居26%高位，抑制鲜品价格。

　　全国外三元均价13.47元/公斤，较月初下跌4.4%；区域价差收窄，东北三省主流12.9–13.2元/公斤，京津晋蒙13.2–13.4元/公斤，两广地区13.6–13.8元/公斤，川渝13.4–13.6元/公斤。南北价差不足0.6元/公斤，调运利润倒挂，北猪南运量周环比降12%。养殖端北方散户抗价情绪升温，规模场暂无明显缩量，出栏节奏整体平稳；南方集团场竞价销售，实际成交可议价0.1–0.2元/公斤。鲜销走货平缓，冻品库存高位，屠企收购无压力，压价意图仍在，但继续下探空间受限。二次育肥当前13.4–13.6元/公斤的价格已低于部分二次育肥成本线，市场询价增多，但尚未形成集中抄底，观望情绪浓厚。

　　全国外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价13.33元/公斤，较昨日下滑0.40%，刷新月内低点。分品种看，外三元13.43元/公斤，跌0.44%；内三元13.07元/公斤，跌0.22%；土杂猪12.66元/公斤，跌0.48%。气温回落、学校集中备货与双节前置订单陆续启动，屠企开工率连续两周小幅抬升，样本企业日屠宰量环比增2.7%，但白条鲜销率仍不足88%，需求复苏力度有限。月初集团场缩量挺价仅维持3–4日，近期出栏节奏再度加快，出栏均重126.4公斤，环比高1.8%，阶段性“供压”持续释放；二次育肥观望，暂未形成有效分流。业内普遍看淡旺季反弹高度，短期供强需弱格局难改，预计近一周猪价维持偏弱震荡，主力运行区间13.0–13.5元/公斤。若中秋备货启动滞后，均价或再探13元关口。

　　全国鸡蛋均价稳中上涨，产区走货加快，销区补库积极。随着暑热褪去，产蛋率普遍回升，经产蛋禽结束淡季，秋季产蛋高峰逐步临近，商品禽蛋月度产供总量环比止降转增，前期季节性紧张局面告一段落。需求端，学校开学、中秋食品厂备货启动，居民采购亦自低位回升，市场看涨情绪升温。预计短期蛋价维持稳中偏强运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.16元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价6.76元/公斤，较昨日价格上涨0.23；广东鸡蛋均价7.20元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价7.24元/公斤，较昨日价格上涨0.24。

　　养殖端持续亏损，对高苗价抵触增强，种禽场订单放缓；9月父母代在产存栏环比增3.1%，供应增量明确，预计苗价短期稳中下行为主，若毛鸡继续走弱，仍有0.10-0.20元/羽下探空间。

　　屠企满宰，周度开工率92%高位，但冻品库存升至78天，走货慢，贸易商压价入库意愿低；需求端学校备货、中秋备货尚未放量，供需双弱，短期毛鸡价格继续承压，区间波动6.8-7.0元/公斤。

　　蛋价回升，养殖场淘汰意愿减弱，活禽市场节日备货加快，短期价格有0.10-0.20元/公斤反弹可能；但屠企库存仍大、猪肉低价替代，涨幅受限，预计维持9.3-10.2元/公斤区间震荡。

　　广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：现货M2601-80元/吨。10-1月M2601+40元/吨。

　　豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。

　　菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。

　　豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。

　　菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。

　　豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；

　　资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。

　　豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；

　　资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。

　　‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；

　　‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。

　　‑ 美豆主产区墒情良好，优良率维持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；

　　‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。

　　‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；

　　‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。

　　‑ 美豆主产区墒情良好，优良率维持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；

　　‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。

　　短线：高库存压制现货，但盘面已提前反映利空，基差继续走弱空间有限；豆粕期价2800–2950区间震荡对待。

　　中线：若四季度采购缺口确认且美豆生长期天气无新风险，国内远月合约抗跌属性增强，关注9–1正套及11月美豆天气市对连粕的传导。

　　1、农业农村部：9月第1周全国生猪平均价格14.29元/公斤 比前一周上涨0.5% 同比下跌29.4%

　　3、农业农村部：9月11日全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.93元/公斤 比昨天上升0.1%

　　5、天康生物：8月销售收入环比增长13.43% 生猪养殖成本已降至12.6元/kg

　　为促进梧州市饲料生产企业扎实做好安全生产工作，近期，市农业农村局开展第三季度饲料生产企业安全生产指导工作。

　　在梧州海大生物科技有限公司等生产企业现场，指导人员巡查了原料库、小料库、配料间、生产车间、成品库和检验化验室等区域，重点对安全生产管理制度建立与执行情况、粉尘控制及有限空间作业场所、用电防护及消防安全、检验化验室管理等关键环节进行了认真查看，对存在问题现场指出并要求企业限期整改，消除安全隐患。

　　此次安全生产指导工作共检查饲料生产企业4家，要求饲料生产企业切实履行安全生产各项措施：一是要落实企业主体责任，健全各项安全管理制度，做到定人、定岗、定责。二是要做好涉及粉尘爆炸危险设备的检查和维护。三是要做好生产区域的通风除尘工作和用电防火安全措施。

　　近年来，我市一直致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。

　　日，在藤县和平镇志成村水库生态鱼养殖基地，广西特色淡水鱼产业创新团队成员与广西乡村科技特派员们在基地穿梭，对中科佳鳙1号展开细致的抽样检测工作，仔细观察鱼的状态，详细记录养殖和生长数据。

　　养殖基地负责人卓严荣说：“去年5月，我们把中科佳鳙1号引进到水库进行商品鱼养殖，整个过程我们为鳙鱼提供丰富的生物饵料，促进它们自然生长。没想到，才一年多时间，鱼的规格就达到了8公斤，完全达到了预期成效。”如今，养殖户们不用额外增加投资，仅依靠养殖这一新品种鱼苗，每亩就能增收300元至400元。

　　随着梧州市江河网箱养殖清拆退出，各级渔业部门积极挖掘水库生态养殖潜能，通过引进先进的现代渔业设备、采用微生态制剂精准调控水质、科学合理放养等系列措施，成功探索出以鲢鳙等净水鱼类为基础，搭配其他经济品种的山塘水库生态养殖模式，大幅提高了综合效益。市农业农村局相关负责人表示，截至目前，全市山塘水库养殖面积约3.6万亩，产量在全市渔业总产量中占比约30％。

　　近年来，梧州市依托广西特色淡水鱼产业创新团队的技术与资金支持，成功从湖北引进两批中科佳鳙1号水花共计200万尾，在藤县和平镇、金鸡镇等地开展培育和成鱼养殖试验。下一步，我市将加强示范推广，让这一优良品种在更多水库落户，带动更多养殖户走上增收致富之路。返回搜狐，查看更多