农民种地：挣钱与否的深度剖析十大暴利养殖行

　　农民种地收益情况确实复杂且呈现多元态势。一方面，有观点认为农民种地挣钱。如按照现在的市场行情，以种植小麦为例，一亩地上种植小麦每年可获利约 5000 元。而且农民除了种庄稼，还可以发展养殖业、生态旅游、农产品加工等，多渠道增加收入。像红彤彤农业专业合作社负责人王汉，虽然每亩地年净收益低，但土地流转规模上去后，全年净收益也能达到 380 万元。濉溪县百善镇青卫村叶志光种的 230 亩玉米和小麦，2019 年扣除各项投入后每亩毛收入 721 元。庐江县农户余新年尝试一季虾一季稻的新型种养模式，单季稻和虾子每亩也有一定收入。

　　另一方面，很多人觉得农民种地不挣钱。靠天吃饭使得年景不好时，投资成本都收不回来。比如去年东北大旱，玉米减产；南方洪涝，稻谷受损。大白菜 2 分钱 1 斤都没人要，雇工钱比卖菜钱还多。种植粮食作物，成本也不低，一亩地玉米种子、肥料、人工费等投入不少，产量受多种因素影响，好年头一亩地能挣三四百元就不错，不好的年头可能成本都收不回。种植蔬菜大棚也有风险，碰到市场行情不好或自然灾害，可能倾家荡产。农村年轻人更愿意去城里打工，因为打工一年挣的钱比在家种地多得多。总体来看，农民种地收益情况复杂，不同地区、不同经营方式差异较大。

　　农民通过多渠道经营，确实有着可观的收入潜力。在养殖业方面，例如农村新兴暴利养殖项目 “虫子鸡”，成长周期快，一只售价能达 80 - 150 元，合理经营下养殖户每年可养殖数百只，实现年收入 20 万元以上。还有南美白对虾养殖，市场前景广阔，按照目前市场价格 20 - 40 元一斤计算，夫妻二人一起干，年入 50 万是很有希望的。

　　生态旅游也为农民带来了丰厚的收益。武夷山市南源岭村发展生态休闲旅游，2015 年全村接待游客达到 16 万人次，旅游收入 1600 多万，人均收入两万元。武义县董源坑村村民发展生态旅游，2016 年人均收入约 3.5 万元。涪陵区蔺市镇泡桐村打造国际生态农业旅游示范区，目前已带动当地 40 多位村民增收。

　　此外，农民还可以通过手工作坊增加收入。比如彭大姐家在南源岭村做特色小吃米果，旺季一天最多接待 60 多桌游客，一年纯利润有 20 多万元。农产品加工也能提高农产品附加值，岚谷乡的陈忠娥大姐做岚谷熏鹅，年收入已过百万。土地出租同样能为农民带来稳定收入，如蓝田县洩湖镇兀家岩村绿岭家庭农场负责人兀旭红，流转 500 多亩土地，实现机械化种植，2022 年农场年纯收入近 80 万元。

　　部分专业蔬菜大棚和家庭农场能获得较高收益。安徽亳州市村民田先锋所在的大周村，一个占地约 4 亩的温室大棚，实际种植面积一亩半地，去年有的村民一个大棚收入了约九万多元，差点的也能收入四万多元。蔬菜种植新模式下，一个大棚年纯收入就达六七万。

　　家庭农场也有着不错的收益。“家庭农场” 有搞头！一年净赚 30 万，台山市斗山镇安南村的朝阳农场主陈赞扬的农场有 300 亩农田，一年下来，扣除成本后能净赚近 30 万元左右。蓝田这个家庭农场，去年纯收入近 80 万元，500 多亩流转土地通过机械化种植和委托代管服务周边庄稼地，为乡村振兴注入新动能。

　　农民种地很大程度上依赖自然条件，靠天吃饭的情况较为普遍。一旦遭遇自然灾害，如干旱、洪涝、大雪等，农作物的生长和收成会受到极大影响，甚至可能颗粒无收。例如，2021 年北美洲的极端干旱导致玉米和大豆产量大幅下降，价格随之飙升。在我国，去年东北大旱，玉米减产严重；南方洪涝，稻谷受损。这些自然灾害不仅影响当年的收成，还可能导致农民前期投入的种子、化肥、农药等成本无法收回，给农民带来巨大的经济损失。

　　农产品价格受市场供需关系影响波动较大。当市场供大于求时，农产品价格下跌，农民的收入减少；当市场供小于求时，价格上涨，但农民往往又不能及时调整种植结构，错过增收的机会。同时，种植成本不断上升，种子、化肥、农药、农机具等生产资料的成本持续上涨，而农产品价格却不能相应上涨，导致利润空间被压缩。例如，封面新闻记者粟裕、代睿报道，受国内外多因素叠加影响，今年一季度我国多数农产品价格偏弱运行。在国内粮食、生猪等重要大宗农产品生产供应连年稳中有增的情况下，消费暂时尚未恢复到预期水平，国际市场价格传导也消减了国内农产品价格上升的动力，同时买涨不买跌的心理影响下，经营主体调整经营策略，压缩了价格上涨的预期空间。

　　小规模农户由于缺乏规模效应和议价能力，生产成本高，盈利能力有限。我国农村生产经营多以家庭为单位分散进行，呈现出 “大农业、小农户” 的特点。小规模农户相较实力强大的采购商、经销商等缺乏议价能力，处于难以对等谈判的弱势地位。当农产品价格发生较动时，小规模农户的劣势进一步被放大。例如，在 “农户 — 收购商” 模式中，农户实际上是收购商报价的被动接受者，几乎没有议价能力，在交易当中处于劣势地位。在 “农户 — 经销商” 模式中，虽然农户的议价能力有所提升，但无法改变议价能力较弱的劣势地位。

　　多数农民土地较少，即使产量高也难以获得高收入。我国农民人均土地资源有限，全国平均每人也只有两亩三分地，有些地区更少。以一家三口为例，即使土地亩产较高，总收入也有限。而且，随着农资价格的上涨，种植成本不断增加，进一步压缩了利润空间。与外出打工相比，收益差距大。农村年轻人更愿意去城里打工，因为打工一年挣的钱比在家种地多得多。例如，温铁军老师谈农村的一个视频中提到，农民进城到工地打散工，现在最少也有 200 - 300 / 天，而在农村干农活一天的收入一天不会超过 30 元。

　　和社会对农业的支持力度至关重要，这将为农民带来更多的发展机遇和保障。

　　在政策扶持方面，财政下达资金 100 亿元支持春耕生产，向实际种粮农民发放一次性补贴，以稳定农民收入、保护农民种粮积极性。自 2021 年以来，财政累计已发放实际种粮农民一次性补贴 700 亿元。此外，财政部还重点从粮食安全保障、乡村产业发展、农业农村绿色发展、水利基础设施建设等六方面支持农业农村工作。例如，下达耕地地力保护补贴 1204.85 亿元，引导农民自觉提升耕地地力；下达农机购置补贴 170 亿元，继续推进新产品购置补贴试点，扩大农机报废更新补贴试点范围；下达农田建设补助资金 694.8 亿元，大力推进高标准农田和农田水利建设。

　　优化农业产业结构是未来发展的关键。可以学县民政中心的做法，以市场需求为 “导航仪”，资源禀赋为 “定位器”，更好地发挥区域比较优势，适应个性化、多样化的消费需求，促进农业结构优化升级。如昌明镇永和坝区通过学借鉴周边县关于调整产业结构方面的先进经验，根据坝区具体情况合理调整产业结构，引导农户种植喜水作物水稻，并建立长效指导机制，为今后的实际种植提供技术指导。新泉镇以 “四抓四促” 优化农业产业结构，成立专门班组，报批高标准农田建设项目，引导全镇种植大户、农户代表开展优质稻种植，同时鼓励农户开展立体稻虾、稻蟹、稻鳅等共作模式，提高农民收入。

　　提升农产品竞争力是实现农业可持续发展的重要途径。崇明区采取一系列举措提升农产品市场竞争力，如探索以产业育品牌、以品牌提效益的发展新格局；坚持全程监管，提高对品牌农户产品质量监管的频率和范围；积极探索 “政府推动、企业主体、市场运作、社会参与” 的品牌培育和运行机制，加大政策扶持力度。福建省农业农村厅打造 “福农优品”，全链条提升农产品竞争力，加强品牌培育，严格质量管控，加大宣传推介，强化建设保障。

　　为农民提供多元收入渠道，可以借鉴昭化区的做法，大力发展特色产业增加农民家庭经营性收入；大力开展就业培训提高工资性收入；加速农村产权流转拓展财产性收入；落实兑现惠民措施保障政策性收入。还可以通过多元化经营、发展农村旅游业、开展农产品加工和销售、发展农村产业等方式，让农民实现轻松致富。

　　总之，和社会应持续加大对农业的支持力度，优化农业产业结构，提升农产品竞争力，为农民提供多元收入渠道，促进农业可持续发展，让农民在农业发展中获得更多的收益，实现乡村振兴的宏伟目标。

　　近年来，随着人口老龄化程度加深和家庭护理需求的增加，“互联网+护理服务”因其便利性被越来越多的家庭所接受。

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