农业农村部办公厅发布《关于推介发布2023年农业主导品种主推技术的通知》,团头鲂“华海1号”入选农业水产类主导品种。团头鲂“华海1号”具有遗传稳定、生长快、成活率高等显著优势,在相同养殖条件下,生长速度比未经选育群体快22%以上,成活率高20%以上,经济效益和社会效益显著。为此,科学养鱼采访了鲂种质资源鉴定与新种质创制岗位团队成员刘红教授,请她给我们讲解团头鲂“华海1号”的特点和推广应用情况。
刘红:和普通团头鲂相比较,团头鲂“华海1号”不同性状主要体现在生长性状和成活率方面,在相同养殖条件下,团头鲂“华海1号”生长速度分别比未经选育群体快22%以上;成活率分别比未经选育群体高20%以上。
刘红:团头鲂具有味美、头小、含肉率高、体形好、规格适中等优点,已被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。团头鲂“华海1号”是经过4代系统选育,具有明显生长优势且成活率明显提高的团头鲂新品种。基于“华海1号”优势,构建了当年养成模式、夏季养成模式、优质健康养殖模式(配合饲料+植物性饵料),以适应不同市场、不同消费群体以及加工厂的需求,从种业、养殖、加工等整个产业链环节提升团头鲂养殖产业的发展水平。
科学养鱼:关于团头鲂“华海1号”的选育工作,接下来是否还会继续进行相关方面的研究,如果继续会围绕哪些性状展开选育?
刘红:育种是一个永恒的主题,品种是需要不断更新改良的,鱼类遗传育种的方法也在不断改进提高,品种的更新换代也是团头鲂种业发展的需求。对于团头鲂“华海1号”的选育工作,接下来可能会围绕以下几个方面继续进行相关研究:
1. 抗病抗逆性:增强团头鲂对常见疾病如细菌性败血症的抵抗力,以降低养殖过程中的疾病损失,减少药物的使用量,提高商品鱼质量。
2. 肌肉品质:为满足消费者食用、营养以及加工需求,开展无肌间刺团头鲂选育,目前团队已繁育了无肌间刺团头鲂F3代品系,同时,开展高不饱和脂肪酸含量团头鲂品系的系统选育工作。
3. 饲料转化率:提高饲料利用效率,降低饲料系数,减少养殖成本,同时也有助于减少对环境的影响。
4. 应激反应:减少团头鲂对环境应激如低氧、温度变化、高密度等的敏感性,提高其整体的生存能力和养殖效益。
这些性状的选择和改良将有助于提升团头鲂的整体养殖效益和经济价值,同时也能够适应不断变化的市场需求和环境挑战。通过不断的遗传选育研究,可以确保团头鲂“华海1号”迭代升级,在未来的水产养殖行业中保持竞争力。
1. 建立品牌和认证:首先,为团头鲂“华海1号”建立一个强有力的品牌形象,获取相关的质量认证,如绿色食品、有机产品认证等,以增加其市场竞争力和消费者信任度。
2. 宣传和教育:通过各种渠道(如行业会议、研讨会、媒体、社交平台等)宣传团头鲂“华海1号”的优势特性,对养殖者进行教育培训,让他们了解这一品种的养殖技术和经济效益。
3. 合作与联盟:与政府部门、研究机构、养殖企业、饲料公司、设备供应商等相关方建立合作关系,形成一个产业链上下游的合作联盟,共同推广团头鲂“华海1号”。包括:
示范推广:在选定的区域建立示范基地,进行规模化养殖,展示团头鲂“华海1号”的实际养殖效果和经济效益,吸引养殖户参观学。
技术服务和支持:提供全面的技术支持服务,包括养殖管理、疾病预防与控制、水质管理等,帮助养殖户提高养殖成功率。
市场营销:开展市场调研,确定目标市场和消费群体,制定相应的营销策略,如定价策略、促销活动、品牌推广等。
跟踪反馈:建立一套完善的跟踪反馈机制,收集养殖户和消费者的反馈信息,不断优化产品和服务,提高团头鲂“华海1号”的市场适应性。
4. 持续研发:持续进行团头鲂“华海1号”的遗传改良和养殖技术研究,以适应市场变化和满足不同养殖户的需求。
5. 政策利用和补贴申请:充分利用和地方政府对农业和水产养殖行业的支持政策,为养殖户申请相关的补贴和支持。
通过一系列的推广计划,可以有效地将团头鲂“华海1号”推向市场,实现其商业潜力的最大化,并为水产养殖行业的发展做出贡献。
科学养鱼:从事选育多年,您觉得团头鲂“华海1号”的选育成功对于水产行业遗传育种的意义在哪里?
刘红:团头鲂“华海1号”的选育成功对于水产行业遗传育种具有以下几个方面的意义:
1. 提高产量和效率:通过选育出适应性更强、生长速度更快的品种可以显著提高养殖产量和经济效益。这对于满足市场对鱼类产品的需求具有重要意义。
2. 促进种质资源创新:团头鲂“华海1号”的成功选育是遗传选育技术在水产养殖中的应用,使用的现代育种技术如亲子鉴定、BLUP育种值评估等,使选育成本降低30%,选育效率提高15%以上,为现代育种技术的应用提供了范例,它不仅丰富了水产养殖的种质资源,还为其他物种的遗传改良提供了技术和经验参考。
3. 推动产业升级:优良品种的推广应用可以带动整个产业链的技术升级和管理水平提升,包括养殖技术、饲料配方、疫病控制、加工流通等各个环节。
综上所述,团头鲂“华海1号”的选育成功不仅是水产遗传育种领域的一个重要成果,也对团头鲂产业的可持续发展和科技进步具有深远的影响。
本期编辑:孙梦婷(微信号fengxifish,新闻爆料、转载授权请加微信)
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