发布日期：2023-12-27 15:04 浏览次数：
2022年9月27日，丁酸梭菌、布拉迪酵母菌在水产养殖上应用技术座谈会于南京溧水顺利召开
当前水产养殖进入生产旺季，养殖业者使用菌类、有机酸类、杀虫药等投入品的频次也逐渐增多，随之而来的违规用药现象偶有发生，提高广大养殖户科学使用投入品意识迫在眉睫。同时加强投入品企业人员对相关投入品的了解、对水产动物防治的掌握程度，将对投入品行业的健康发展起到一定的作用。
在这种背景下，9月27日，丁酸梭菌、布拉浠酵母菌在水产养殖上应用技术座谈会在南京溧水召开，几十家动保企业应邀参会。该座谈会由中国渔业协会水产养殖投入品分会主办，上海嘉冠生物科技有限公司承办，旨在贯彻农业农村部水产绿色健康养殖五大行动，推进水产养殖用药减量增效，促进渔业转型升级和高质量绿色发展，推广使用生态、安全、高效投入品。座谈会交流给在场几十家水产养殖投入品分会成员分享了更多的技术资讯及产品讯息，获得了众多参会企业代表的赞赏。
中国畜牧兽医学会微生态分会副理事长、海南省科学院研究员杜灵广教授，中国渔协投入品分会专家委员会主任陈辉研究员，中国渔协投入品分会会长邢华高级工程师，中国渔协投入品分会秘书长尹文林，江苏农牧科技职业学院博士袁圣，拜耳生物科技有限公司、常州武进动物药品有限公司、广东粤海饲料集团、南京宝辉生物科技有限公司、南京福润德生物科技有限公司、南京奥可信生物科技有限公司、南京瑞碧斯生物科技有限公司、南京润发生物技术有限公司、江苏众祥泰生物科技有限公司、江苏国信协联能源有限公司、明光兴渔生物技术有限公司、上海绿奥生物科技有限公司、上海一泓生物技术有限公司、无锡绿之源生物科技有限公司、无锡中意生物技术有限公司、无锡中水渔药有限公司、镇江威特药业有限责任公司、浙江博信药业有限公司、浙江惠嘉科技股份有限公司、中泓鑫海盐城生物技术有限公司、宜兴苏亚达生物技术有限公司等企业的嘉宾参会。
袁圣向与会人员介绍，水生动物疾病已经成为制约行业发展的重要瓶颈，一些重要的养殖品种都有严重的病害发生，金鲳等的链球菌病、刺激隐核虫病、罗非鱼的链球菌、海鲈的链球菌、诺卡氏菌，加州鲈的弹状病毒、虹彩病毒、诺卡氏菌，鲫鱼的鳃出血病、草鱼出血病、青虾的虹彩病毒、小龙虾白斑综合征等高发，造成了巨大的损失。通过构建标准化的鱼病预防体系，降低鱼病的发生率非常重要。
袁圣表示，病害防控，对于病毒病需要提升体质，通过发酵、优质微生态制剂可以提高肠道吸收率，提升体质。而饲料品质下降，病原耐药性增强，寄生虫病高发，水产养殖企业集约化、集团化，对水产品品种要求、食品安全要求高。对于细菌病，病原主要在池塘底部，入侵途径一个是强对流天气，二是消化道的溃疡、创伤。对于病毒病，熟知病毒病发生的条件与特点，在病毒病发病温度到来前提前强化体质，到病毒病发生温度到来时正好达到最佳免疫状态，通过优质饲料提升鱼的体质，通过有益菌等分解有机质，降低耗氧物，间接提高溶氧，防止低溶氧胁迫的发生。对于寄生虫，主要是纤毛虫，主要发生在有机质含量高的水体中，降低有机质含量。对于越冬综合征，跟体质下降、春天强对流天气导致的有机质上翻有关。至于集团化企业对于肉质、风味、食品安全的关注，通过发酵可以提升肉质、风味。
张光辉表示，他认为1号文精神有五大重点，一是准确把握水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂含义；二是强化水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品管理；三是整治水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂相关违法行为；四是试行水产养殖用投入品使用白名单制度；五是提升普法宣传教育和行政审批服务水平。以上五点表明，水产行业自由发挥时代终结，水产行业高质量发展来临。他建议引入第三方检测可以对自身产品做到心中有数，对竞争对手产品做到心中有数，能对恶意敲诈行为说不。
报告嘉宾：中国畜牧兽医学会微生态分会副理事长、海南省科学院研究员杜灵广教授
杜灵广首先介绍了金百合集团公司和上海嘉冠，并指出上海嘉冠为什么能在激烈的发酵市场竞争中胜出。因为有三张王牌，一是有强大的技术研发团队，二是独特优异的生产菌种和国际先进的生产工艺，三是高度聚焦3个高品质菌种（丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌、布拉酵母菌）。随后介绍了嘉得宝丁酸梭菌、布拉酵母菌等产品。
中国渔协投入品分会秘书长尹文林在会上表示，今年中国渔协投入品分会将启动水产养殖投入品行业自律检测，监测数50-100个产品，只抽样、不送检，2022年11月完成监测任务。会员单位出具合格检测报告。技术路线采用ICP-MS（电感耦合等离子体质谱仪）直接测定钾、硫、铬、镉等离子含量。按兽药标准，测定产品有效氯含量。同时启动水产用兽药、水产饲料添加剂申报，包括联合申报、新产品申报。建立团体标准，如生物培藻制剂安全限量标准等。大力发展经销商会员，为投入品分会会员服务，最快、最低成本将产品推销给市场。
接下来，现场嘉宾围绕丁酸梭菌等益生菌能否进入白名单、水产投入品合规性、水产新药证书、如何保护遵循国家法律的投入品企业、饲添、饲预在说明书上写泼洒等如何规范、饲添等生产许可证如何申办或者联合申办、添加剂保护困境、规范水产投入品市场等座谈互动交流。
本次会议凸显了中渔协投入品分会的责任与担当。也相信，经历过由自由发展时代的水产投入品行业终能进入规范发展时代，实现更可持续的发展。
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