发布日期:2023-12-18 13:41 浏览次数:
中秋至,又是一年与家人团圆、分享月饼的时刻,酥怡留于舌,情意藏心间。中秋走亲串友送礼品,和过年不相上下。月饼、水产品、肉制品、保健品以及传统的油米面等是今年中秋礼品的主力军。
中秋正是吃蟹时,与往年相比,今年中秋黄河口大闸蟹卖得特别好。9月13日,东营邮政的工作人员来到位于垦利区永安镇的山东黄河口水产有限公司,装箱运走1500箱黄河口大闸蟹。今年,东营邮政首次启动“黄河口大闸蟹进城”项目,线万余斤黄河口大闸蟹。
“今年中秋节,黄河口大闸蟹卖火了!”许多我市的大闸蟹养殖户发出了和黄河口水产有限公司总经理李玉峰一样的感叹。截至13日,李玉峰已经卖出了一万多单。品质最好的特大蟹卖到了280元一斤。
东营的“黄河口大闸蟹”如今已闻名全国,跻身“全国十大名蟹”榜。中秋恰逢大闸蟹肥美的时候,加上今年南方洪灾造成大闸蟹减产,咱黄河口大闸蟹卖火了。垦利区永安镇作为黄河口大闸蟹集中养殖区,最近来了许多外地客商。
李玉峰告诉记者,今年黄河口大闸蟹的价格每斤比往年平均高了十几到二十元。二两的母蟹往年也就45元一斤,今年65元。3.5两以上的母蟹和5两以上的公蟹都能卖到280元一斤。价格这么高,还供不应求,从8月底开售以来每天都有六七百单,要一千箱以上的买家就有5家。
东营景明水产的黄河口大闸蟹也卖到了100至200元一斤。景明水产电商部经理刘帅说,今年大闸蟹涨价30%至50%。截至13日,已售出一万多单,销售额超过200万。
如今,网络平台也成为黄河口大闸蟹重要的销售渠道,销量约占到总销量的三分之一。山东黄河口水产有限公司的大闸蟹登上了京东东营馆、顺丰优选、淘宝、央视网以及一些农村电商平台。景明水产在天猫、淘宝、顺丰优选、京东、建行网站也有销售渠道。与其他水产公司不同,山东黄河口大闸蟹有限公司的网上销量较大,占到总量的70%。除了天猫、京东平台外,还在微信上开展了预售活动。
今年的黄河口大闸蟹卖到了北京、上海、厦门等城市。运送大闸蟹多通过顺丰。省内和外省省会城市一般发货的第二天就能到,其他地区会稍慢些。今年邮政也启动了“黄河口大闸蟹进城”项目,除省内各地市外,北京、天津、河北石家庄都可送达。
12日晚8时许,东城银座超市出口排起长队,前来选购的市民有许多是来购买中秋礼品的。一位市民选购了八箱红酒,还有的市民购物筐里装着几桶食用油。
中秋节,我市各大商超拉开了礼品热销大幕。东西城多家超市都设置了中秋礼品区,月饼、肉制品、奶制品、酒水等摆上了礼品专区。许多打出促销价吸引市民购买。
西城银座超市的相关负责人表示,从近几天销售情况看,月饼礼盒、红酒、肉制品以及传统油米面等仍是市民选购最多的中秋礼品,月饼礼盒即将销售完成。
今年我市市场上销售的月饼仍以五仁、豆沙、蛋黄、牛肉等口味为主,还出现了巧克力等新鲜口味。礼盒月饼包装更加简洁精致,价格也更显“亲民”,一般在一百到三百元之间。
针对中秋节,有些餐饮企业也推出特色中秋礼盒,将店内特色食品包装成礼盒,方便市民送亲友。由于餐馆、酒店的礼盒多是自己制作或进购的,食品安全方面让人放心,受到市民欢迎。
渔港码头推出水产礼盒,大闸蟹、野生深海鱼、野生海蟹等销售最火。一家亲妈妈菜自制的月饼、鸭蛋、风干鸡、牛肉等礼盒也颇受欢迎,自制的传统五仁馅月饼最大的三斤多,适合与家人分享。
中秋节,有的市民选择在家团圆聚餐,也有许多市民将聚餐的地点选在了餐馆、酒店。截至9月13日,东城一家亲妈妈菜筷乐食代的中秋节预定已有十多桌,多是家庭聚会。该店的负责人孔祥雷说:“订晚了可能订不上,有顾客提前半个月就定好了。”
像过年提前预订年夜饭一样,今年中秋节,也有不少市民提前预订中秋宴。有餐厅还推出针对中秋节的活动。一家亲妈妈菜几家店面推出了送月饼、抽奖等活动。东营市绿色餐饮协会的会长唐金虎告诉记者,黄河口智商汇将在9月16日晚举行千人拜月活动。
“好吃又要健康”成为市民外出就餐的要求,中秋家人团聚更要如此。我市许多餐馆推出的中秋宴注重菜品的荤素搭配,减少大鱼大肉,提供清淡、精致、健康的菜品。
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