发布日期：2025-02-17 13:07 浏览次数：
春节前后，在启东市沿江沿海纵横百里的水产养殖区，“虾兵蟹将”闹新春无疑是一道最为靓丽的风景线万亩海水人工养殖三疣梭子蟹、拟穴青蟹及脊尾白虾，为国内市场独有或少有，成为广大乡亲年年有余的致富源泉。
450亩池塘的东海镇“老渔民蟹种基地”，一大帮农妇身着半身油裤，蹚入刚抽干水的蟹塘，将躲在成排瓦片下密密麻麻的扣蟹一捧捧收集好。清洗后送入基地分拣库房，三四十个工人将之区分公母，再打包装车发往三四百公里外的苏北骆马湖河蟹养殖区。“1月13日以来，除春节放假5天，每天70多个乡亲捕蟹、拣蟹，日均发货1.5万余斤。”基地老板施勤力介绍，“20多天里，总发送蟹种30多万斤，支付工资23万多元。”
‘老渔民蟹种基地’是全市沿江沿海人工养殖产品集中丰收季的一个缩影。”市农业农村局局长陆健提供数据，全市6万余亩海淡水池塘去冬今春有望再创造8亿元以上产出，其中2.9万亩淡水池塘出产扣蟹，预估亩产值超1.1万元。3.1万亩海水养殖区混养收获的三疣梭子蟹、拟穴青蟹及脊尾白虾，预计亩均产值可达1.7万元。带动数万农户共同致富，2024年，该产业仅支付于乡亲务工工资及水面租金就总计达到1.5亿多元。
100万斤，平均单价21元。而销售过半的海水脊尾白虾单价仍超35元，年前销罄的拟穴青蟹和年后尚余三四成的商品梭子蟹均价则高达80多元。市农业农村局副局长李国强介绍，这“三蟹一虾”因具备人无我有或人少我多、人有我精品质特性，多年来在市场竞争中独占鳌头。至于海水混养的名贵梭子蟹、拟穴青蟹和脊尾白虾，更因上市时间正处元旦、春节两大节日，“身价”年年居高不下。
进入21世纪，市、镇两级政府调整产业发展思路，发现其在海淡水产品人工繁育、养殖上，拥有得天独厚的长江口区域暖湿气候、海淡水交汇及中华绒螯蟹天然繁育水域等资源优势，进而引进开发蟹虾种源、加大技术扶持，促成海淡水养殖产业从无到有、由弱到强，演变成当地最富生机的特色富民产业。陆健告诉记者，2024年春节前后，全市淡水扣蟹总销量突破
1500万斤，蟹种辐射国内各大河蟹主产区约60万亩水域，总产值超3亿元。产出海水脊尾虾900多万斤、三疣梭子蟹100余万斤、拟穴青蟹50多万斤，总销售首次突破5亿元大关。
变荒滩水塘为富民“聚宝盆”，启东市在摸索中累积成功经验。本世纪初，当地利用沿海堤内荒滩推动实施大眼河蟹幼体苗种繁育，但“一蓬风”投入，且幼体成活偏低、生长时间至少两年，故市场很快陷于低迷。此时，有能人敏锐发现，养殖河蟹如若采用预先培育的扣蟹，则成活率高，且当年即可长成较大规格商品河蟹，增效二三倍。探得这一商机，该市淡水扣蟹养殖产业应运而生，随着优质蟹种日渐抢手，沿江沿海大片淡水荒塘沟河得到充分利用，扣蟹面积逐年稳步提升至目前
这边淡水低田沟塘变成扣蟹天堂，那边海边堤内连片荒滩却因盐碱含量高、改造成本大重陷荒芜。拥有万亩围垦盐碱地的黄海滩涂公司敢为人先，尝试引入海水混养脊尾白虾与三疣梭子蟹，获得成功的同时，还因产品填补春节前后国内市场空白而大受消费者欢迎。此后多年，此养殖模式因产品供不应求、效益持续提升而推广辐射至全市沿海宜养堤内荒滩，开发利用率几近
10%的低值“小老蟹”，4年前，产销能规模从中成功提取珍稀蟹黄，仅此一项，全年增收1500多万元；蟹种分拣公母，满足客户、提升附加值，带动乡亲务工年增收超1000万元；同时，蟹农们既开创面向北方寒区的豆蟹销售新天地，又专为特定客户开辟延后供种新渠道，年增销售又达3000多万元。
500多个扣蟹培育大户中推广水花生净水及微孔增氧健康养殖模式，降低成本、提高蟹质、增加效益、实现零污染排放；海水蟹虾养殖则以“循环过滤+贝鱼净化+光伏发电”等方式夯实生态基础，覆盖率超90%。返回搜狐，查看更多
