全球淡水水产养殖概况及发展方向淡水养殖什么

　　全球淡水水产养殖概况及发展方向 当今世界，科技发展日新月异，但传统的渔业生产仍然占有不可或缺的地位，依然是广大民众食物、营养、收入和生计的重要来源。特别是随着世界人口的不断增加，如何保障人类食物的充足供应引起了相关国际的高度重视，联合国粮农认为解决这一问题的出路之一就在于进一步发展水产养殖业。据不完全统计，全球现在有约 6000 万人口直接以渔业和水产养殖业谋生，这些行业在2020 年的一产销售产值高达 4240 亿美元。渔业专家和业内人士普遍认为，全球渔业仍然具有巨大的发展潜力，并将为 2050 年预计达 97 亿的世界人口的粮食安全和充足...

　　全球淡水水产养殖概况及发展方向 当今世界，科技发展日新月异，但传统的渔业生产仍然占有不可或缺的地位，依然是广大民众食物、营养、收入和生计的重要来源。特别是随着世界人口的不断增加，如何保障人类食物的充足供应引起了相关国际的高度重视，联合国粮农认为解决这一问题的出路之一就在于进一步发展水产养殖业。据不完全统计，全球现在有约 6000 万人口直接以渔业和水产养殖业谋生，这些行业在2020 年的一产销售产值高达 4240 亿美元。渔业专家和业内人士普遍认为，全球渔业仍然具有巨大的发展潜力，并将为 2050 年预计达 97 亿的世界人口的粮食安全和充足营养做出重要贡献。 1 世界主要淡水种类鱼类养殖状况 1.1 鲤科鱼类 鲤科鱼类种类多，分布广，是世界上最广泛的养殖鱼类。中国内陆地区最常见的养殖品种是鲤科鱼类，最受欢迎的鲤科品种包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲤鱼。中国 2015 年鲤科鱼类的产量为 2230×104t，占淡水鱼总量的 2/3。2017 年世界鲤科鱼类产量达到 2865.6×104t。 鲤鱼是世界上最普遍养殖的鱼类，不仅在热带和温带地区生长良好，而且在寒冷地区也能生长繁殖。在江河、水库、湖泊、池塘、小坑塘等各种水域都能自然繁殖，种苗容易解决，这是它能在世界各地开展养殖的优势特点。在全球淡水鱼产量中，鲤鱼的产量稳居首位，1979 年世界鲤鱼总产量为 59.9×104t。2004 年世界鲤鱼总产量已超过 1630×104t，其中捕捞鲤鱼仅有 13.7×104t，其余皆为养殖鲤鱼。世界鲤鱼总产量大多数由中国提供，2016 年仅中国鲤鱼养殖产量就高达 349.80×104t。 草鱼、鲢鱼也是中国的主养鱼类，2016 年中国草鱼养殖产量高达589.88×104t，白鲢养殖产量也达到了 450.66×104t。 印度的几种鲤科鱼类卡特拉鱼、露斯塔野鲮、麦瑞加拉鲮鱼和卡尔巴苏野鲮，为植物食性、杂食性鱼类，生长快，个体大，在同一水体可混养，但因不耐寒，