发布日期：2024-09-24 21:03 浏览次数：
近日，美国农业部（USDA）发布了《2024中国水产品报告》，为我们揭示了近年来中国水产品行业的生产、消费情况以及未来的发展趋势。
报告指出，中国2023年的海产品产量为7100万吨，较2022年的5565万吨增长了3.5%。
其中，野生捕捞海产品的产量为1,288万吨，同比下降1%，总产量增长主要是由水产养殖驱动的，2023年水产养殖量同比增长4.4%，达到了5812万吨。
2023年，中国继续保持全球最大的水产养殖生产国地位。水产养殖将继续是中国增加国内海产品供应的主要手段。消费者对高品质海鲜的需求以及消费模式向更多加工和预制海鲜的转变预计将继续推动该行业的增长。
由于2023年的官方产量数据尚未公布，该报告引用资料为《2023年中国渔业统计报告》，即2022年度数据进行分析。
2022年，鱼类产量达2,900万吨，占水产养殖产量的52.2%。其中淡水鱼为2,710万吨，海水鱼为192万吨。甲壳类动物产量达到685万吨，高于2021年的640万吨。贝类产量达到1590万吨，高于2021年的1550万吨。
这一趋势表明，我国消费者对水产品品质和种类的需求日益多样化，对高端水产品的追求也越来越高。
2022年，中国最大的海鲜生产省份是广东、山东和福建，受益于沿海优势、丰富的淡水资源和完善的生产设施。领先的淡水养殖生产商包括湖北、广东和江苏，2022年的总产量为1280万吨，占全国总产量的38.9%。
2023年海产品进口激增至460万吨，价值188亿美元，同比增长12％。冷冻鱼类和甲壳类动物的进口量比上年分别增长15.5%和13.6%。
俄罗斯仍然是中国最大的海产品供应国，2023年的总产量为127万吨，其次是厄瓜多尔，为70万吨，印度为35万吨，越南为30万吨，美国为29万吨。
中国主要出口加工海鲜产品。2023年的海鲜出口量为352万吨，与前一年几乎没有变化，但价值下降了12.7%。
然而，对美国的海产品出口总额在数量和价值上都有所下降，分别比前一年下降了14.4%和21.6%。
但美国仍然是中国最大的鲶鱼市场，2023年中国向美国出口了1.1万吨鲶鱼，占出口总量的59%。
此外，由于越南低价巴沙鱼在国际市场的竞争，中国的巴沙鱼产品出口量下降，在2023年，罗非鱼产品出口量有所恢复，主要是冷冻罗非鱼，达到13.6万吨，比上年增长了33%。
一方面，随着国内消费者对水产品品质和种类的需求不断提高，水产品生产和进口将持续增长；另一方面，随着环保意识的提高和可持续发展的推进，水产养殖业将更加注重生态平衡和环境保护，推动水产品行业的绿色发展。返回搜狐，查看更多
