发布日期：2024-08-18 16:38 浏览次数：
的行情发展不错，鱼价持续大幅上涨，海南、粤西的湛江茂名、珠三角以及广西北海地区的1-1.6斤规格的工厂非收购价达5.2-5.6元/斤，市场非已经超过6元/斤。据笔者了解，盈利水平最高已超过1元/斤。
实际上，罗非鱼的养殖很成熟，又没有肌间刺，一直都受到一些养殖户和消费者的青睐，也是能全球流通的几条鱼之一。近些年也在大力开发国内市场，罗非鱼的接受度越来越高，特别是罗非鱼的肉质提升也有很大发挥的空间，比如脆肉罗非、海水罗非都有不错的反响。
特色淡水鱼产业技术体系岗位科学家、上海海洋大学水产与生命学院 赵金良 教授
笔者了解到，特色淡水鱼产业技术体系岗位科学家、上海海洋大学水产与生命学院赵金良教授团队长期开展“耐盐碱”罗非鱼选育工作，目前，已选育获得了适宜盐碱水养殖的罗非鱼新品系，同时，经盐碱水养殖的罗非鱼肉质得到了显著提升，效果明显（新品种申报中）。基于此，笔者也同赵教授进行了简单交流，整理部分信息，供业者参考。
赵金良：上海海洋大学从上世纪九十年代就开始做罗非鱼选育。1994年，上海海洋大学从国际水生生物资源管理中心(ICLARM)引进了“吉富品系尼罗罗非鱼”，在华北、华中、华南都进行养殖评估试验，发现该引进的罗非鱼品系种具有明显养殖优势。1997年起，在该引进品系的基础上，进行群体选育，获得了生长性能更优的“新吉富罗非鱼”。
此后，以“新吉富罗非鱼”为杂交亲本，育成了耐盐的罗非鱼品种——“吉丽罗非鱼”（“新吉富罗非鱼”为母本、原产于西非的萨罗罗非鱼为父本）、高雄性率的罗非鱼品种——“吉奥罗非鱼”（“新吉富罗非鱼”为母本、多代选育的奥利亚罗非鱼以色列品系为父本）。
我国盐碱地面积广，但由于高盐、高碱、高pH，土地资源利用率低。为充分利用国土资源，拓展水产养殖空间，实现水产养殖新发展。2012年起，上海海洋大学与中国水产科学研究院东海水产研究所合作攻关盐碱地改良的相关项目，鉴于罗非鱼具有广盐性特征，团队把育种试验基地设在河北省中捷罗非鱼良种场（位于中捷农场盐场内），以早期引进的吉富罗非鱼、新吉富罗非鱼为亲本，开展了罗非鱼耐盐碱性能评价与耐盐碱选育，并在盐碱池塘进行养殖生产评价，最终，选育获得了一个耐盐碱罗非鱼品种。
赵金良：选育用的亲本，一个是在盐碱地繁殖了十几代的“吉富罗非鱼”（已完全适应盐碱水），另一个是上海海洋大学选育的“新吉富吉富罗非鱼”（生长快），两个品种先配组，再行选育。在选育中，既考虑耐盐碱性能、又兼顾生长性能。经过五代选育，选育出一个适合盐碱水养殖的罗非鱼新品种。
多次试验证明，目前选育出来的罗非鱼耐盐碱品种可以在盐度10、碱度2g/L的环境中生长情况良好。
而且，这条鱼经过盐碱性环境养殖的最大的好处就是，它的口味特别的好：没有土腥味，完全可与海水鱼媲美。
赵金良：2020-2022年，我们已在河北、河南、山西、新疆等地开展了中试生产试验，养殖效果反映非常好。目前最大的问题是，盐碱地一般主要在北方，生长期较短。必须要建有配套的扩繁基地，先把鱼种培育到大规格的2-3两，然后再拿到盐碱地养殖2-3个月就可以上市了。在新品种审定通过以后，我们将全力推动该品种的育繁推工作，为北方内陆地区提供“海水罗非鱼”，为实现乡村振兴服务。
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