发布日期：2024-08-01 18:37 浏览次数：
鱼是老百姓餐桌上常见的佳肴美食，鱼是过年餐桌上必不可少的,无论是大江南北,都喜欢在过年的时候吃鱼。年年有余,取的同音“鱼”,希望着来年五谷丰登,家肥屋润。水产养殖业现在正处于蒸蒸日上的阶段，由于今年受非洲猪瘟的影响，猪肉价格一路飙升，让很多的老百姓难以接受，鱼肉低脂肪低胆固醇、营养丰富，于是鱼肉就变成了老百姓菜篮子里面一个不错的选择，那么2019年淡水鱼价格行情走势如何呢？下面祺茂堂小编就和大家一起来了解一下吧。
大宗淡水鱼类综合出塘价格略有回升，养殖户苗种投放继续减少；淡水名优鱼类苗种投放量减少，出塘均价略有增加；海水鱼类价格上涨明显，出塘量出塘收入等增长显著。
上半年，大宗淡水鱼类平均出塘价只有5.42元/斤，比去年同期的4.97元/斤，均价上涨了9.1%。持续几年的低迷行情，让许多大宗淡水鱼养殖户都比较谨慎，今年，虽然出塘价格略增，但投苗数量继续减少，养殖户还是持谨慎态度。作为大宗淡水鱼类中的一个例外，上半年鲫鱼价格基本稳定，养殖户普遍效益不错。
淡水名优鱼类上半年投苗数量和投种数量都有较大跌幅，平均价格除翘嘴红鲌等大部份主养品种价格都有上升，养殖户有留塘待售的情况，黄颡鱼倾向于选择全雄鱼夏花，苗种价格上涨较多。翘嘴红鲌去年价格较好，养殖户大量投种，今年出塘价格有所下跌。海水鱼类出塘价，采集点大黄鱼出塘价与2018年同期相比重新回到好价，海水鲈鱼出塘价格也比去年同期上涨了36.9%，2019年海水鱼类养殖要更加注意进出口贸易和天气等因素影响，及时调整养殖和出售时机。
上半年整体养殖形势基本稳定，传统大宗淡水鱼类价格继续略有回升，淡水名优鱼类大部份主养品种价格不错。甲鱼养殖户信心开始增强，而贝类也终于迎来了另一个暖季。蟹类养殖、南美白对虾等品种受苗种、天气等因素制约依然严重。
2019年下半年预计大宗淡水鱼类除鲫鱼外，行情及养殖形势依然需要谨慎，这里既有大宗淡水鱼类价格年度的浮动，也有消费升级的因素影响，行情是否能够转好，还需要进一步的观察。淡水名优鱼类由于今年苗种投放量减少，短期内价格不会出现大幅波动。目前养殖户存在一定的惜售情绪，且下半年是淡水鱼的集中上市期，故建议广大养殖户可以分批次适时捕捞销售，稳定经济收益。大黄鱼养殖基本稳定，价格略有回升，海水鲈鱼经过去年的病害多、价格低的影响，今年养殖面积减少，价格上涨较多，在灾害天气预防、大黄鱼疾病控制、养殖管理等依然考验着养殖户的科学养殖水平。
南美白对虾苗种问题虽然有制约，但养殖户养殖方式越来越合理，在生态养殖、套养、轮养、混养等方面不断探索，也一改放养苗种越多、产量越大的误区，注意合理控制养殖密度，对减少养殖风险、增加产值都起到了十分显著的效果。下半年，养殖户在养殖过程中，要更加注重科学管理、合理控制密度、养殖环境消毒、苗种检测等问题，应根据市场行情，及时选择出售时机。
贝类去年的行情较好，今年上半年出塘量减少，主要是缢蛏去年投苗量减少、泥蚶等去年起捕放苗、今年处于养成期等原因。下半年更加关注养殖日常管理，减少养殖风险。
上半年中华鳖养殖趋于稳定。从放养面积到养殖方式、出塘价格以及市场需求等各方面，中华鳖产业都还需要继续在开拓市场、提高品质等方向发展。预计2019年下半年行情不会有大的波动，基本平稳。返回搜狐，查看更多
