淡水养殖产业发展前景广阔养殖淡水鱼行业现状

发布日期：2023-10-25 13:10　浏览次数：

　　新时期随着生活水平大幅提升，人们越来越注重饮食健康，对于淡水水产品的需求量也不断增加，淡水养殖产业发展前景广阔。中国水产养殖的产量一直占世界水产养殖产量的2/3左右，为中国消费者提供了1/3以上的动物蛋白来源。随着遗传育种科学研究的进步，我国水产养殖业逐

　　我国是世界上淡水水域最大的国家之一，总面积达1759.4万公顷，内陆淡水水域以长江、黄河、黑龙江和珠江四大河流为中心，在全国范围内分布有2800多个大小湖泊、5000多条大小河流以及众多的水库、池塘。新时期随着生活水平大幅提升，人们越来越注重饮食健康，对于淡水水产品的需求量也不断增加，淡水养殖产业发展前景广阔。

　　淡水养殖是通过对池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域(含微咸水)水生物繁育进行人工干预控制，并获取水产品的过程，是内陆水产业的重要组成部分。淡水养殖属于规模较大的经济型产业，该行业同我国经济发展与人们生存与就业等问题具有十分重要的紧密联系。

　　国内淡水养殖可分为池塘养殖、湖泊养殖、河道养殖、水库养殖、稻田养殖、围栏养殖、工厂化养殖及网箱养殖等。其中池塘、湖泊河道、水库以及稻田养殖主要根据养殖水域条件来区分，在我国具有较长的历史;围栏、工厂化和网箱养殖秉持先进的养殖理念，采用先进的养殖技术和设备，属于集约化养殖模式。

　　随着经济的发展、人们生活水平的提高，人们对食品品质愈加重视，越来越追求高营养含量的绿色食品，这使得水产品市场得到了空前的发展，淡水养殖作为养殖行业中的重要组成部分为农民以及农业经济发挥了良好的促进作用。近年来，大宗淡水鱼产业得到了快速发展。淡水鱼产业的发展，不仅保证了国内庞大的水产市场需求，解决了百姓“吃鱼难”的问题，还丰富了百姓的菜篮子，而大宗淡水鱼养殖业也成为农民致富、解决三农问题的强势产业。

　　中国水产养殖的产量一直占世界水产养殖产量的2/3左右，为中国消费者提供了1/3以上的动物蛋白来源。随着遗传育种科学研究的进步，我国水产养殖业逐渐摆脱了对野生种的依赖。

　　鱼类新品种的培育，也极大促进了相关养殖业的快速发展，鲫鱼和鲤鱼产量已从1983年的4.8万吨和8.6万吨增至2020年的274.9万吨和289.6万吨。鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、中国对虾、扇贝等已形成系列新品种，实现了品种更新换代。2022年，我国大约有550个水产养殖种类，其中具有一定养殖规模的土著种约280个，引进种约80个，人工培育品种约200个。

　　鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。

　　鲫鱼品种多样性决定了养殖模式的多种多样，目前主要包括网箱、池塘、稻田、湖泊(水库)等养殖不同品系、品种(杂交种)的各种养殖模式。

　　据中研产业研究院《2023-2028年中国养殖淡水鱼行业供需分析及发展前景研究报告》分析：

　　2020年中国鲫鱼淡水鱼养殖地区中，华东地区鲫鱼淡水养殖产量为1268460吨;中南地区鲫鱼淡水养殖产量为813713吨。

　　据渔业统计年鉴数据，2020年中国鲫鱼淡水养殖产量最多地区为华东地区占比46.15%;其次中南地区鲫鱼淡水养殖产量占比为29.61%，再次是西南地区鲫鱼淡水养殖产量占比13.2%。

　　其中2020年中国鲫鱼淡水养殖产量最多地区为江苏604898吨，其次是湖北地区鲫鱼淡水养殖产量353832吨;再次是江西地区淡水鲫鱼养殖产量为231645吨。

　　湖北是名符其实的淡水养殖业老大，从上世纪80年代起步，以江汉平原河湖密集地区将低洼地、低湖田改为鱼池为开端，大规模发展水产养殖业在全省迅速展开。21世界以来，湖北淡水养殖在养殖面积、养殖总产上稳居全国第一。

　　2016年以来，湖北省淡水养殖总面积呈现持续下滑的发展态势，到2020年，全省淡水养殖面积为525.89千公顷，较上年同期较少约6千公顷，但仍保持全国第一的领先位置。

　　经过改革开放30多年的发展，我国水产养殖业取得了巨大的成就，水产品总量多年位居全球首位。随着5G时代的到来，互联网、大数据、云计算、AI和物联网等信息技术，正让农业变得更加智能，而在水产养殖领域，智慧渔业也成为构建海洋渔业高质量发展格局的重要抓手和助推蓝色海洋经济发展的重要引擎。

　　智慧渔业要推进智慧渔场建设，加快池塘、工厂化循环水、深水网箱、鱼菜共生等养殖模式的数字化改造，推进水质在线监测、智能增氧、精准饲喂、尾水处理、疫病防控、水产品分级分拣等技术应用。

　　养殖淡水鱼行业研究报告主要分析了养殖淡水鱼行业的市场规模、养殖淡水鱼市场供需求状况、养殖淡水鱼市场竞争状况和养殖淡水鱼主要企业经营情况、养殖淡水鱼市场主要企业的市场占有率，同时对养殖淡水鱼行业的未来发展做出科学的预测。养殖淡水鱼行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出行业投资策略、生产策略、营销策略等方面的建议。

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