三明这20所学校的食堂进行了改造升级！孩子在这

　　为提高学校食堂食品安全管理水平，保障师生们的身体健康。三元食药局和三元教育局联合开展学校食堂规范整治，利用暑假期间对食堂改造升级。8月24日上午，三元食药局和教育局的工作人员，对辖区的一些学校进行了走访，了解他们食堂改造的进度。

　　据了解，这些要升级改造的学校食堂，都是C级食堂，原有的功能区划分不够规范，整体条件较差。三元区食药局和教育局积极动员，17所幼儿园的食堂按照B级的要求，进行了改造。

　　为了保质保量的完成，三元食药局专门安排人员，对升级改造方案进行审核把关，从硬件设施、加工流程、管理制度等方面，加强技术指导和过程跟踪。

　　改造升级后的校园食堂，明显的功能区划分，做到食物的加工环节，生进熟出，预防食物的交叉感梁，从而保证整个学校的食品安全质量。

　　当然，食堂改造也要投入一笔不小的数目，很多私立幼儿园对这项工作给于很大的支持，荆西幼儿园就投了五万多，小天鹅幼儿园投入了近十万，有的学校为了扩大食堂面积，甚至把教室也腾出来了，食堂的硬件设施升级了，布局合理了，食品安全自然更有保证，让家长孩子也放心。

　　另有3家学院食堂也进行了改造，这20家学校食堂在升级改造的同时，也在各功能区、各加工环节，安装了监控探头，老师家长只要登入学校的监控平台，就能对厨房内的操作一目了然。

　　开学在即，三元区食药部门和教育部门也联合对这些改造的校园厨房进行验收，开学之后，这些学校食堂就能投入使用了。