发布日期：2025-05-17 12:33 浏览次数：
永安是我国南方48个重点林业县（市）之一，竹资源丰富，竹笋已经成为当地实现共同富裕的富民产业。
今年初，永安市发布《关于推进乡村全面振兴发展探索共同富裕实践路径的实施方案》，努力在产业兴旺、推动高质量发展上当表率，在缩小城乡差距、收入差距上作示范，在率先实现共同富裕上走前列，打造共同富裕县域实践“永安经验”。
竹农范茂天驾驶“爬山虎”穿梭在自家的百亩竹山中。“爬山虎”虽小，但非常适合竹林运输，每次可运输600多斤鲜笋。
“真是省时、省力、省钱。”这是范茂天对这位“新朋友”的评价，一个人操控一台机器，就能运回5个人一天挖的笋量。范茂天算了一笔账，现在人工费用每年节省20%左右，一年光是人力成本就能省下近万元。
尝到了机械化的甜头，竹农们更加卖力，不断完善竹山基础设施。有自然水源的地方，竹农修建蓄水池，布设喷灌设施，缓解旱季缺水难题；自然水源稀少的地方，竹农修筑水塔，用水管将水引到竹林较干燥的地带，利用高山地势差产生的压力进行喷灌。这些方法的应用，让竹林产笋期提早1个月，冬笋量提高1—2倍，大大提高了竹山的经济效益。
竹农的致富路是永安市普及农业机械化、助力实现共同富裕的一个缩影。这些年，永安市积极打造竹林机械化经营模式，先后引进竹山运输轨道机、履带机、劈草机、伐竹剪、竹梢粉碎机等现代竹山机械。
永安市农业农村局局长黎录松介绍，农户购买已列入、省财政农机购置补贴机具种类范围内的指定竹山机械设备，永安市将根据省定标准给予购机补贴。2024年，永安市完成农机购置及报废更新补贴926万元，受益户数827户，有效助力农户节本增效，迈向共同富裕，实现乡村振兴。
目前，永安市拥有竹林102万亩，竹产业已成为永安当地农民增收最快、最稳定的产业项目。
陈仰德是永安市福日笋菜农民专业合作社法人代表，年轻时的卖笋经历他至今记忆犹新：“那时候大家的养竹规模都不大，往往各自为政。市场走不出去，销量也不尽如人意。”
那一年，永安市供销社投资2.1亿元兴建永安市闽笋交易市场，建筑面积约3.5万平方米。市场建成后，永安笋商们实现了从“单打独斗”到“抱团发展”的转变。
“入驻闽笋交易市场，不但做生意容易多了，同行交流也多，发展思路也更多了。”陈仰得深有感触。2012年永安市福日笋菜农民专业合作社入驻市场。
2015年，通过与周边商户及客户沟通交流，陈仰德敏锐察觉到泡发笋的前景，提出开发泡发笋的想法，与永安市弘兴食品厂达成合作协议，几家笋商组团完成产品转型升级，将原来单一的鲜笋、笋干售卖，延伸到笋产品深加工环节。
近年来，随着永安市闽笋交易市场的影响力逐步扩大，永安竹笋在全国的知名度越来越高，越来越多笋竹产品加工企业来永商讨合作投资事宜。
乘势而上，永安市先后在上海开设5家“笋帮公栈”直营店，直接与江浙沪各大农产品市场对接，进一步提高永安闽笋产品在江浙沪一带的市场份额，上海市场60%的冬笋由永安市闽笋交易市场供给。
“很感谢永安市农业农村局、供销社等单位带我们到上海等大城市寻觅商机，这对企业开拓市场、提升品牌影响力、优化产业布局意义重大。”福建燕吉鸿原生态农业有限公司董事长黄鸿说。
燕吉鸿是一家专门从事特色农产品种植、加工、生产、销售，大宗农产品批发等综合型农业企业。沪明对口合作以来，公司大力发展长三角地区笋产品的市场。2024年，公司笋产品成功进驻上海百联超市、华润万家华东地区超市共计325家门店。
目前，永安市闽笋交易市场入驻商户150余家，入驻率达100%，已成为全省最大、全国闻名的闽笋专业批发交易市场，永安笋干在江浙沪、湖南、江西一带的笋干市场处于主导地位，掌握定价话语权。
2024年，永安市闽笋交易市场笋类产品销售额约22亿元，直接带动笋（竹）农5万余人，辐射周边市、县农民20余万人。
此外，2002年至今，永安市连续23年举办永安笋竹文化节（现为竹博会），吸引全国各地的笋商到永安洽谈、投资。
“走出去后，我们更能了解自己的优势，同时也认清了自身的不足。”黄鸿说，随着生活水平提高，人们早已不满足“吃饱”，开始追求“吃好”，“绿色”“有机”等标签成为大众的新宠。这给永安笋竹产业发展提供了思路。
福建永安弘兴食品有限公司深耕笋制品生产和加工多年，致力于推进永安竹笋产业发展。该公司拥有7800亩生产基地，其中3000亩位于海拔800米以上的高山，为生产绿色食品提供了得天独厚的自然条件。
“海拔高，气温低，竹笋虽然生长慢，但肉质更厚，加上周围没有工厂污染，不使用农药，所以这里的竹笋品质更好、更健康。”公司负责人杨春介绍，公司拥有SC食品生产认证、ISO9001体系认证产品，5个系列产品获得绿色食品认证，还拥有上海市“百县百品”和三明“绿都明品”等荣誉产品。
福建永安弘兴食品有限公司生产的产品获绿色食品认证与ISO9001 体系认证
创新是企业发展的基石。近年来，弘兴食品不断改良笋干制备工艺，将烘干后的笋干进行速冻切片，这样生产的笋干片具有色泽好、味道鲜、质脆易嚼、营养丰富等优势。
“家人们，欢迎来到今天的直播间！今天要给大家带来福建深山的宝藏美味——闽笋王笋干。”直播间里，主播热情洋溢，声音清脆响亮，站在摆满闽笋王各类产品的展示台前卖力推销。
2018年，闽笋王开始涉足直播电商领域。“那会儿自己开直播，自己请主播推销产品，但直播流量一直上不去。”公司负责人黄书安回忆，尽管后来辗转多个直播平台，但效果始终未达预期。
2023年，黄书安转变思路，开始与头部企业合作，利用其高流量的直播间增加闽笋王的产品曝光度，获得了可观的销量。去年，公司平均每天通过电商渠道销售笋产品1万—2万包，线上销量约占总销量的三分之一，电商直播已经成为公司不可或缺的销售手段。
为了应对激增的销量，黄书安又添置了2条全自动化生产线，以及多台开片机设备、数十台切菜机设备、2台全自动包装机等自动化设备，增加前端笋产品处理人员。去年，公司针对川渝地区开发出“火锅笋尖”产品，正向重庆火锅市场进军。
产业兴旺，百姓富裕。永安将持续深挖笋竹产业潜力，不断拓展产业边界，以科技为翼，以品牌为帆，推动更多竹农、竹企在共同富裕道路上稳步迈进。
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