这是一张拼版照片,上图是在沙县小吃文化科技馆拍摄的早期挑担贩卖沙县小吃的工具,下图是在沙县小吃文化科技馆拍摄的沙县小吃加盟店的样板间(1月12日摄)。新华社记者 贺灿铃 摄
位于福建省三明市的沙县,是“国民美食”沙县小吃的发源地。为推动小吃产业发展,近年来,沙县加强品牌化建设,从店铺选择、产品定位、食品制作等方面进行标准化管理,让沙县小吃风靡全国,走向世界。
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